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Ricetta del Rum Negroni Cocktail

Creato nel 1919, il Negroni nacque da una rivisitazione dell’Americano - sostituendo la soda con il gin. Il Negroni è il cocktail bilanciato per eccellenza, con vermouth, bitter e gin. Tutti gli ingredienti del Negroni sono perfettamente bilanciati con gli altri, ma allo stesso tempo contrastandosi leggermente e creando nuove sfumature man mano che si degusta il drink.

 

Utilizzare Brugal 1888 nel Negroni sposta il suo profilo aromatico nella categoria dei cocktail da sorseggiare. Il sapore riempie la bocca in maniera più continuativa rispetto al Negroni con il gin. È allora che ti rendi conto che c'è molto altro da scoprire oltre al gusto leggermente amaro e a quello degli agrumi.

 

Come Brand Ambassador per Brugal 1888, Pavol Kazimir ha sfruttato la sua esperienza decennale in rum per realizzare qualche nuova ricetta del Negroni – completa il tuo bar di casa con tutti gli ingredienti che servono per un servizio perfetto in grado di farti eccellere a ogni festa con amici o familiari.

Come fare il Negroni Dominicano

Negroni Dominicana with Brugal 1888 garnished with vanilla pod

Lo sapevi che la patria di Brugal, ossia la Repubblica Dominicana, produce una vaniglia di prima qualità? Il clima tropicale dei Caraibi permette alla vaniglia planifolia di fiorire. Questo ingrediente è molto utilizzato nella Repubblica Dominicana, a partire dal succo di papaya fino ad arrivare al famoso dessert “arroz con leche” e alle torte.

 

L’aggiunta di sapori di ispirazione dominicana al cocktail classico crea un'esperienza di gusto più corposa se abbinato al rum Brugal 1888. L'infusione di vermouth dolce con la vaniglia esalta il sapore derivante dalle botti di bourbon di quercia bianca americana, rendendo il nostro rum Brugal 1888 il protagonista del cocktail.

 

Ingredienti Negroni Dominicano

30ml Brugal 1888

10ml Campari

15ml vermouth rosso (infuso con baccello di vaniglia)

Bicchiere: Rocks

Ghiaccio: cubetto di ghiaccio

Guarnizione: scorza d’arancia e un baccello di vaniglia

 

Preparazione:

Unisci tutti gli ingredienti, mescola semplicemente insieme al ghiaccio e aggiungi un baccello di vaniglia come guarnizione.

Spruzza la scorza d'arancia sulla bevanda e usa la scorza d'arancia per un sentore agrumato.

 

Per quei momenti...

Ottimo per brindare insieme agli amici dopo lavoro: questo cocktail è l'accompagnamento perfetto per le conversazioni coinvolgenti.

 

Il consiglio esperto di Pavol:

“Prendi dei baccelli di vaniglia freschi e aggiungi due di questi a 200 ml di vermouth rosso per infondere il sapore, lasciandoli riposare insieme per un minimo di 24 ore. Questo procedimento può essere realizzato anche con largo anticipo e se conservato in un contenitore sigillato può durare per un mese. Il mio consiglio è usare bottiglie di vetro riutilizzabili.”

Un twist al Negroni: come realizzare un Negroni Sibarita

Negroni Sibarita serve with Brugal 1888

Ispirato per creare il perfetto rum Negroni, con uno standard all'altezza del suo nome. Sebbene il Negroni con il rum esista da diverso tempo, nessuno ha coniato un nome per questo tipo di cocktail, a differenza dell'equivalente con il whiskey, ossia il Boulevardier. Per il nostro Negroni con il rum abbiamo scelto il nome Sibarita che significa "dedito al piacere e al lusso" - molto in sintonia con questa preparazione, non credi?

 

L’Aperol fornisce una nota più leggera di arancia con un sentore amaricante proveniente dalla genziana a questa versione rinfrescante e più floreale di un Negroni. Il sapore delicato di miele e agrumi del Lillet Blanc aiuta a far risaltare i sapori di drupacee di rum Brugal 1888 e pone il nostro rum sotto una luce diversa. Inoltre, gli intenditori apprezzano particolarmente il fatto che il liquore alla pesca riesca a risvegliare l’aroma nascosto di pesca del rum Brugal 1888 che proviene dall'utilizzo di botti di quercia europea ex-sherry oloroso.

 

Ingredienti Negroni Sibarita

35ml Brugal 1888

15ml Aperol

15ml Lillet Blanc

Qualche goccia di bitter alla pesca

Bicchiere: Old fashioned

Ghiaccio: cubetto di ghiaccio

Guarnizione: Buccia di pompelmo

 

Preparazione:

Unisci tutti gli ingredienti e semplicemente mescola insieme al ghiaccio. Aggiungi la buccia di pompelmo come guarnizione e servi.

 

Per quei momenti...

Da condividere con chi ama il bello della vita. Questa preparazione è perfetta per un aperitivo o come accompagnamento a raffinati spuntini al sole.

 

Il consiglio esperto di Pavol:

“Questo è il mio cocktail con il rum Brugal 1888 preferito. Molto rinfrescante, è perfetto per essere preparato prima e poi raffreddato. Tuttavia, se decidi di prepararlo in anticipo, aggiungi solo i due terzi della quantità di bitter alla pesca, dopodiché procedi a versarlo semplicemente su grandi cubetti di ghiaccio, guarnisci e servi".

Prova un insolito Jungle Negroni - il cocktail perfetto per l’estate

Jungle negroni serve with rum

Un tocco tropicale al classico Negroni: il ben noto Jungle Bird è il cocktail perfetto per l’estate. Questo drink soddisfa l’amore per i frutti tropicali, regalando comunque un’esperienza sofisticata di degustazione.

 

Ingredienti Jungle Negroni

35ml Brugal 1888

10ml Campari

10ml sciroppo d’ananas

Bicchiere: Rocks

Ghiaccio: Blocco di ghiaccio

Guarnizione: foglia di ananas

 

Preparazione:

Unisci tutti gli ingredienti e semplicemente mescola insieme al ghiaccio. Aggiungi una foglia d’ananas come guarnizione e servi.

 

Per quei momenti...

Un aperitivo perfetto per ritrovarsi con gli amici