Receta de cóctel Manhattan con ron
Receta de cóctel Manhattan con ron
El cóctel Manhattan se convirtió en el cóctel más conocido del mundo poco después de su creación en el Manhattan Club de Nueva York alrededor 1880. En torno a esta fecha se fundó también Brugal, más concretamente, en 1888.
Un Manhattan está compuesto de dos partes de bebida espirituosa, una parte de vermut y bitters; ingredientes que se complementan para crear una experiencia de sabor con cuerpo.
Brugal 1888 se elabora para obtener un sabor intenso, lo que resulta en la bebida espirituosa perfecta para sacar lo mejor de los cócteles con alcohol. Al servir un Manhattan se da protagonismo al sabor excepcional del ron doblemente añejado, una experiencia que es mejor no perderse.
Nuestro embajador de marca para Brugal 1888, Pavol Kazimir, ha utilizado su década de experiencia en el mundo del ron para reinventar el Manhattan con nuestro ron. Lo acompaña, además, con otros ingredientes clave de tu bar en casa para elaborar la bebida perfecta. Exploremos.
Cómo hacer un Manhattan con ron Dominican Double
Para conseguir un rico sabor, este cóctel se inspira en la unión de dos de los productos más característicos en la República Dominicana, el plátano orgánico y Brugal.
Así, se añade un toque dominicano al Manhattan y se amplía el rico perfil de sabor de Brugal 1888. En este cóctel se libera y potencia el dulce aroma del plátano en Brugal 1888, una nota de cata creada en un esmerado proceso de doble añejamiento: primero, en barricas de roble americano de calidad superior para Bourbon y, después, en barricas de roble europeo para Jerez Oloroso.
Ingredientes para Dominican Double
50 ml de Brugal 1888
10 ml de Briotett Crème de Banane
10 ml de vermut seco
Vaso: copa coupette pequeña
Hielo: incluir hielo en la coctelera
Decoración: chips de plátano
Preparación:
Añade todos los ingredientes en una coctelera con hielo, remuévelos y cuélalos en un vaso previamente enfriado. Sirve el cóctel acompañado de chips de plátano.
Para ocasiones...
Que necesitan un cóctel con un equilibrio delicioso que sirva de tema de conversación y amenice el inicio de una celebración.
Consejo de experto de Pavol:
“Prepara los cócteles que quieras servir multiplicando cada ingrediente por el número de bebidas necesarias. Agrega hielo, remueve y decántalo en una copa coupette fría al comienzo de la velada”.
Dark Prince - descubre este giro del Manhattan
Rico en sabor con un toque seco y suave. En este cóctel se ha sustituido el ingrediente por excelencia del Manhattan, el vermut dulce, por una combinación de Amaro agridulce y herbario con sabores intensos. Al removerlo, ofrece una robusta base para realzar las notas afrutadas de Brugal 1888, entre las que se incluyen bayas rojas, dátiles y piel de cítricos.
Ingredientes del cóctel Dark Prince
50 ml de Brugal 1888
10 ml de Cynar
10 ml Amaro Averna
Tipo de vaso: copa de cóctel
Decoración: tira de cáscara de naranja
Preparación:
Agrega todos los ingredientes con el hielo y cuélalos en un vaso. A continuación, añade la tira de cáscara de naranja como decoración y sirve la bebida.
Cómo hacer un Manhattan Greenpoint Twist
En muchos cócteles de ron no se suele utilizar el Chartreuse. Sin embargo, sus sabores herbáceos son una buena combinación para los ricos y complejos sabores de Brugal 1888. Las dulces notas herbáceas del Chartreuse, el rico vermut dulce y el sutil toque picante del bitter de chocolate azteca convierten a esta versión del Manhattan en una bebida madura y rica al paladar.
Ingredientes del Manhattan Greenpoint Twist
50 ml de Brugal 1888
15 ml de vermut dulce
4 ml de Chartreuse Amarillo
1 pizca de bitter de chocolate azteca
Tipo de vaso: copa de cóctel
Preparación:
Agrega todos los ingredientes, remuévelos sobre el hielo, cuélalos y sirve la bebida.